Jika kalian bingung membuat atau membeli brownies , kalian dapat meilih antara brownies panggang atau brownies kukus melalui perbedaan berikut .
Saat ini varian brownies sangat bermacam-macam, selain ada yang pengolahannya dengan cara dikukus ada juga yang dipanggang menggunakan oven.
Perbedaan antara brownies kukus
dan brownies panggang terletak pada teksturnya. Tekstur brownies kukus
basah dan lebih lembut, sedangkan brownies panggang lebih kering dan
agak seret jika dimakan. Walaupun begitu brownies panggang tidak kalah
enaknya dengan brownies kukus.
Perbedaan antara brownis kukus dan brownies panggang terlihat dari
tekstur dan aromanya. Brownies kukus memilki tekstur yang lebih lembut
dan lebih basah daripada brownies panggang yang terlihat renyah, kasar,
dan sedikit kering. Perbedaan dari warnapun terlihat cukup kentara
dimana bronies kukus warna coklatnya agak kemerahan sementara bronis panggang memiliki warna coklat kemerahan agak gelap dan aroma coklat yg kentara akibat proses panggangan.
0 komentar:
Posting Komentar